PIMENTS SECS PASILLA 500G

17,90 €
TTC

Pasilla signifie " petit raisin", nom atribué à ce long piment de couleur brune originaire du Mexique pour ça saveur prononcée de raisin sec.

Idéal pour la préparation de sauces et plats épicées. 

- Version sèche du piment Chilaca

4/10 (CHAUD) SUR L'ECHELLE DE SCOVILLE

SACHET DE 500G

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Référence:

11325

Ingrédient : 

PIMENT PASILLA (100%).

Conserver au sec.

ASTUCES !

Les piments secs peuvent être réduits en poudre ou détaillés en lamelles. Pour une utilisation dans un plat contenant une grande quantité d'eau, il est recommandé de les laisser tremper avant leur utilisation.

Une fois réhydratés, les piments secs peuvent également être broyés en purée pour être utilisés dans vos recettes. 

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